200 grs. Arroz (casi un vaso de tubo lleno)
125 grs. Azúcar
2 Ramas de Canela
Cáscara de un Limón
Canela en polvo
½ cucharadita azúcar vainillado
Preparación:
Lavar el arroz bajo un chorro de grifo en un
colador.
Poner la leche al fuego junto con las ramas de
canela y la cáscara de limón, cuando hierva la leche agregar el arroz
escurrido.
Mantenerlo a una temperatura moderada durante 50 o
60 minutos sin dejar de remover para que no se pegue.
¡Ojo! Echar el azúcar a mitad de la cocción.
Servir, espolvorear con canela y adornar con la
corteza de limón.
No hay comentarios:
Publicar un comentario