Tortas de naranja

Deliciosas pastas suaves de naranja confitada y almendras para sorprender. Elaboración sencilla y resultado sorprendente.

Ingredientes: (40 piezas)

125g. de azúcar glas.

125g. de almendras picadas.

25g. de harina.

125g. de corteza de naranja confitada.

2 dl. de nata. (1 vaso de los de agua)

Elaboración:

En un bol echar el azúcar, las almendras, la corteza de naranja picada, la harina y, por último la nata. Mezclar con la espátula, y con una manga pastelera hacer piezas del tamaño de avellanas gruesas, en una placa engrasada con  mantequilla o cubierta con un papel de horno, dejar espacio suficiente para que puedan extenderse, cocer a horno suave ( 170^oC) unos 10 minutos.